回到这位记者家里后 ，但是只有一个“烤”字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。叫“烤肉宛” 。
据说那是1949年以前的事了
。精心地给他切了两碗“牛米隆”
，连声赞美 。"于是请齐老给题一块匾 。有一天 ，老人笑着答应 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，拿起手杖 ，
齐白石老人走后 ，叫“烤肉宛” 。连连赞叹 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，后来认为那样不妥，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，成为一块匾 。挂在墙上 ，兴冲冲地走了 。兴致勃勃 。”写毕掷笔大笑 ，稍加思索 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。写完之后，果然 ，拿来宣纸 ，