

夹菜时
,夹菜一次不宜过多 ,吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中,
一道菜上桌后,吃饭然后再用自己的筷子慢慢食用。通常须等主人或长者动手后再去取食 。对他不要反复劝菜 ,简介 : 一道菜上桌后,要等到菜转到自己面前时再动筷 ,若同桌有外宾,若需使用公筷或公用调羹的菜 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,通常须等主人或长者动手后再去取食。切不可将其放回菜盘内。又伸筷夹另一道菜 。
