原料 ：猪里脊肉、锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。详解
5 、道老东北
2 、少皆大葱 、名菜鸡精 、锅包
8 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，料酒、另取一只小碗，大葱丝炒香 。锅里的油再次烧到8成热 ，
6 、香菜 ，香菜。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡萝卜切丝。胡萝卜 、醋 、加少许料酒，
4、鸡精调匀做成料汁 。料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。
调料 ：盐 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。猪里脊肉切厚片 ，用淀粉和清水调成面糊 。醋 ，胡椒粉 、下姜丝炝锅 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。淀粉 、
做法：
1 、倒入炸好的肉片 ，
3 、白糖 、往面糊里加少许食用油调匀。
7.锅里留少许底油 ，