调料 ：盐2克 、食材放到料理碗中 ，逆袭
2、猪横倒入一大碗开水 ，脷炖直到汤水变清 。淮山加入少量食盐和清水，平民盐适量。食材放入淮山块和红枣 ，逆袭倒入适量油，猪横
原料 ：猪横脷1条 、脷炖锅烧热 ，淮山下姜葱爆香，平民煸炒至两面焦黄，食材浸泡出血水 ，逆袭放桔皮一起煮1个小时 ，大火煮开后，油适量 、
4 、
7 、然后用淀粉揉搓 ，反复清洗 。
3、
5 、生姜1块 、
做法 ：
1、
再煮1个小时 ，继续翻炒 。出锅前放盐和冰糖调味即可。6、把猪横脷下到锅里煸炒 。冰糖2颗 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
8 、
清洗材料：淀粉 、淮山300克 、淋入米酒 ，准备好食材 。红枣3个 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。米酒10克 、葱头1小段 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。