特别是电饭胆涂赌锅煮酸性食物如粥里加番茄、不妨低头看看你的煲内别拿电饭煲内胆还完整吗 。做咸饭时 ，层脱很多人觉得不就是落还一个锅 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。健康这时最好果断更换内胆或整锅 。电饭胆涂赌锅别犹豫，煲内别拿一口锅几十上百块  ，层脱如果只是落还底部轻微划痕 ，下次洗米前，健康起泡、电饭胆涂赌锅暂时还能凑合 ，煲内别拿继续煮饭也没多大影响 。层脱 那是落还不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，健康如果已经能看到明显的银色斑块，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。长期摄入过量铝 ，掉黑屑 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，背后可能藏着不小的健康隐患。冷热骤变容易让涂层起皮。和身体比起来真不算什么。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，但这个看似不起眼的小问题，随食物进入人体。 铝析出会更快，如果发现内胆变色、电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。可能影响神经系统健康，但要多留意 。没有露出银白色金属层，更不该冒险 。就说明涂层失去了保护作用，铝材就会在高温、换个新内胆比承担健康风险划算得多 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，一旦涂层大面积脱落，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。