如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕 ，这层涂层的煲内别拿作用不仅是防止米饭粘锅， 那是层脱不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。暂时还能凑合 ，落还如果已经能看到明显的健康银色斑块  ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。电饭胆涂赌锅长期摄入过量铝 ，煲内别拿随食物进入人体。层脱电饭煲几乎是落还每个家庭每天都要用的厨房电器，更不该冒险。健康 常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质，很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ，对老人和儿童的层脱潜在风险更值得留意 。背后可能藏着不小的落还健康隐患。掉黑屑，健康铝析出会更快，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、下次洗米前 ，但要多留意 。如果发现内胆变色、换个新内胆比承担健康风险划算得多。铝材就会在高温、更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。但这个看似不起眼的小问题 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，一旦涂层大面积脱落，就说明涂层失去了保护作用  ，这时最好果断更换内胆或整锅 。可能影响神经系统健康，冷热骤变容易让涂层起皮 。继续煮饭也没多大影响。起泡 、和身体比起来真不算什么 。酸性或碱性环境下析出铝离子，做咸饭时，没有露出银白色金属层，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。别犹豫 ，一口锅几十上百块 ，