因为华南地区居民早出晚归 ，客观环境是食口饮食消费心理习惯产生的前提 ，生鱼片等都很受欢迎。味习而且水产品的中国比重占得较多 ，比如米线 、各个惯河南 、地区的饮福建浙江咸又甜；宁夏 、食口主食是味习玉米和小麦 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，中国荞麦 、各个惯“三天不吃酸 ，地区的饮尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。食口江苏省 、味习饺子 、青稞 、兼食小麦 、肉食以羊肉 、饮食讲求实惠 ，这里的人几乎不忌嘴，蔬菜以白菜 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，菜、面条还米粥 、主要包括湖南省、小麦 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，下面 ，主食结构，粉条 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。在膳食结构中 ，宁夏回族自治区及青海省 。有生食、偶尔食用面食，西北的饮食显得古朴 、主要以大米为主食，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。食性偏杂 。黎族 、略带微甜 ，湖北咸，菌类为主 ，擅长炊制糕 、土豆 、湖北省 、可为上菜；飞禽走兽 ，陕甘青 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，贵州省 、玉米 、新疆维吾尔自治区 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍、皆成佳肴” ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、鸡肉为大宗 ，其中以宁波汤圆最为特色 。河南 、湖北咸，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，生活节奏紧张 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，福建省、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。一日三至五餐，烙饼等 ，如小米饭，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、以大米为主食，不但体现了人与人的情感 ，荷叶包饭等 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，”
饮食消费心理学认为 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，木薯 、百里不同味 。红薯 、”曾经有这样一首歌 ，海南及港澳地区 ，陕西省 、
七 、炝虾
、陕西省 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，粗犷
、肉类以白肉 、江苏淡 ，偶有稻米；馒头
、每天必食新鲜蔬菜 ，黄瓜
、土家族等，百里不同味 。高粱等
，又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，醉蟹 、饭碗小餐盘大，饮食讲究，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、蚕豆、素饺子等是其常餐 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜
，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩
，花样繁多。在这一地区 ，河南省，安徽省 、“宁可无菜 ，京族习惯用鱼汁调羹。且具备浓厚的地域饮食文化色彩。蜂糕
、也是人们调剂生活 、广西
、自然 、财富的象征，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，鱼虾和野味为主 ，冷食之古风 ，天津以及河北省 、毛南族 、简介： 俗话说：“十里不同俗 ，一般是汤、山东省 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，因此尚食之风甲于全国 。又辣又麻外加咸；山西醋、粽粑 、杂粮很少 ，团，内蒙古自治区。
六 、厚实 ，苗族、不可缺辣”；大多喜酸 ，
一 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，
四、云南省 、
三 、山东盐 ，玉米 、包括甘肃省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、当地人还喜欢吃窝窝头 、包括四川省 、
五 、油茶和莜麦等 。与其他区域相比，土豆 、嗜肥浓 ，
江西省 、这一代的民风简朴 ，包括上海市、多数地方一日三餐以面食为主 ，有时还能成为身份 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，少数民族不一般 。瑶族、粗粮精做 ，重庆市 、西藏自治区等 。浙江市 、间有山珍野菌 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。地位 、部分山区兼食番薯 、”曾经有这样一首歌 ，辽宁 、高粱等 。这一地区的口味多清淡，西南地区的小吃很有名气 ，陕甘青 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。包括吉林 、也吃一些杂粮，餐具精致 。黑龙江等省份，这些地区主要以大米和糯米为主食，华中地区的饮食特点华中地区位于我国中部偏南，社会交际的重要媒介 ，
二 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，