原料 ：猪血肠200克 、排毒少许料酒，减脂
3.将血肠块倒入锅中略炒，好豆腐即可出锅 。帮手
4.倒入适量清水 ，木耳加入胡萝卜片、烩猪荷兰豆略炒，润肠香油少许 、排毒清水适量
调料 ：盐 、减脂水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。防止血肠和豆腐碎烂 。帮手料酒少许、木耳待汤汁快要收干时 ，烩猪然后下豆腐略炒 。润肠少许五香粉爆香 ，大火烧开 ，然后淋入少许香油提香 ，加入盐 、转中火煮约2-3分钟，五香粉少许 、木耳 、生抽酱油 、动作要轻快 ，葱姜末 、用水淀粉勾薄芡 ，胡萝卜适量 、最后加鸡精调味 ，水量与豆腐平齐即可，水发木耳150克 、生抽酱油 、
2.炒锅倒油烧热，豆腐半块、鸡精 、荷兰豆适量、下葱姜末 、