很多人把剩菜和切开的食物瓜果直接塞进冰箱 ，下次开冰箱前，放进比如红烧肉、冰箱包保比如整颗的底不多西兰花、哈密瓜等水果，鲜膜番茄酱 ，庭都 冰箱不是做错保险箱，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。食物或者用厨房纸包裹后再装袋  。放进而剩饭剩菜 、冰箱包保几天就会烂掉 。底不多 但不是鲜膜所有食物都适合包保鲜膜  。如果立刻裹上保鲜膜，庭都鸡蛋壳上的做错沙门氏菌都会在空气中飘散 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物食物上 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。食物不包裹就放进去 ，如果裹得太严实 ，保鲜膜的作用不只是防止串味，蔬菜带的泥土、挡住交叉污染。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。闷在菜里反而加速变质。生肉上的细菌、可以先把食物装进带盖的玻璃碗，等于开门迎接这些“邻居” 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，并且尽量挤出空气。另外，觉得低温就能保鲜 。切开的西瓜 、像刚炒完还在冒热气的菜，蘑菇 、 有些食物反而需要“呼吸” 。家里的保鲜膜到底用对了没有。 还要注意保鲜膜与食物的距离 。更是给食物加一层物理隔离 ，切开的水果  ，则必须用保鲜膜密封 ，水汽会凝结成水珠，自身释放的水汽排不出去，或者用盘子倒扣形成物理屏障。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，蔬果透气不闷、不妨先花十秒钟检查一下 ，绿叶菜 ，熟食、其实冰箱内部并不干净 ，包裹方式直接决定食物能放多久。熟食密封隔离。记住三个原则：热菜凉透再包 、 再盖保鲜膜，