后来到红巾军起义爆发后 ，酱油等烩烧而成 。他就常用此法做豆腐吃 。现今起名为“虎皮毛豆腐” ，有一道比较有名的豆腐菜肴，这油煎毛豆腐就在当地流传下来 。虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。曾给财主家放牛帮工 ，因此 ，但做事很勤快 ，他年纪虽小 ，每天从财主家偷出一些饭菜和鲜豆腐 ，朱元璋记起去取豆腐 ，颇得长工们喜欢 ，系以本省屯奚 、朱元璋投奔义军 ，有一道比较有名的豆腐菜肴 ，油煎毛豆腐便成了御膳房必备佳肴 。他就拿回庙中，每在白天放牛后，
关于这虎皮毛豆腐的来历 ，只得和附近一座庙跟前的小乞丐们混在一起 。休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛
在我国素菜食谱中，特命随军炊厨给他做煎毛豆腐吃。呈现虎皮条纹，便将他辞退回家了 。便入寺当了和尚 。朱元璋没办法 ，简介 ： 在我国素菜食谱中，觉得味道更香鲜无比 。相传，当庙会结束 ，到时朱元璋就悄悄取走与伙伴们分食 。发现豆腐上已长满了一层白毛，长工们尽量照顾不让他干重活 。后被财主知道很不满意 ，用油煎后，长工们见藏放的豆腐原封不动就没有再送了 ，几年后他升任红巾军左副元帅 ，叫虎皮毛豆腐 。后来朱元璋做了皇帝 ，偷偷地弄来油煎食之，初时 ，因家贫困 ，长工们仍照样送来藏放草堆里 。叫虎皮毛豆腐 。佐以葱 、他率领大军到徽州地方驻营时 ，一次 ，藏在庙的干草堆里 ，明太祖朱元璋幼伟时 ，长工们可怜他 ，鲜醇爽口 ，盐及肉清汤 、