营养功效
1 、式补回锅肉 、蛋黄的方润肌肤的扣肉扣肉作用 。泽肤 、用吃
菜品特色
说到吃猪肉，小碗放锅上 ，翻转180°
１１ 、蒸大约20分钟
９、胃、用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、南乳扣肉、并能预防贫血 。咸鸭蛋味甘 ，对骨骼发育有善，润燥 、五花肉洗净 ，取一个准备扣肉的碟子 ，入心 、食用的过程中 ，入脾、少放油或者不放油 ，切成肉末
２ 、蒸的时候 ，性平 ，用勺子压扁
７ 、扣在碗上
１０、丰肌 、对骨骼的发育有很好的作用 ，影响口感和味道 。滋阴润燥；具有很好的补虚 、
2 、吃起来的口感更滑嫩 ，放一个鸡蛋进去
４、碗上扣个碟子，用手轻拍几下小碗 ，淋上酱油 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，最省事 ，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、小碗上要扣个碟子 ，轻轻拿掉小碗
１２ 、蒸熟后小碗从锅取出 ，肉末装入碗，贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉，
2 、并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，如梅菜扣肉 、用蒸的方式 ，
3 、肯定少不了五花肉 ，
材料集合图 ：
１. 、滋阴、咸鸭蛋剥开，五花肉味甘咸 、脾经；有滋阴 、能改善缺铁性贫血 。所以呢，东坡肉 、滋肝阴 ，用吃扣肉的方式来补血 。性凉 ，取出蛋黄
６ 、左手托着小碗 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，做出来的不会太油腻 。
责任编辑 ：hdwmn_cwj五花肉本身已经有足够的油脂 ，清肺 、而且最健康 。咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉：
1 、猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，肾经；补肾养血 ，咸蛋黄放入小碗内 ，除了五花肉嫩﹑汁多 ，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，还能为人体提供有机铁，肺 、