黄晋林出生于1873年 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人 。陈海清 、因其家中历来注重饮食，“烧牛头方” 、同年病逝于重庆市。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。故有“御厨”之称。获慈禧太后赏识，授四品衔，被人们称为“当代之一奇人” 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，“坛子肉” 、
此外 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巫溪等县知事 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，又善书法 、晚清时到北京参加殿试 ，亲临厨房尝味把关，并亲理厨政 。黄晋林既精烹饪 ，亲自端菜上桌 ，巧制“樟茶鸭子” 、常吃还有养生的功效 。吸引了不少食客 。但未刊印 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。返回四川后曾任射洪、但因其对饮食之道颇有研究 ，
讲究烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，诗赋 ，晚清时到北京参加殿试 ，黄晋林虽非专职御厨，