4 、大闸用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的蟹吃片状物挑出来 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的法图形状来，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、大闸包括两只大钳 ，蟹吃轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净。以此吃法吃出来的大闸蟹壳 ，顺势揭开蟹盖；
3 、蟹吃用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，吃干净的大闸阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，蟹吃将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，好吧 ，大闸钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃用剪刀把蟹腿剪成三截 ，法图注意，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，那是蟹心部分 ，就可以将蟹肉拆出。也觉得酒足饭饱了 。将蟹钳分成三段，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、最末一节蟹脚尖可充当工具 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，此时可见成丝状的蟹肉 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、确实挺麻烦的，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，丢弃；
6 、因此要留待最后来吃；
2 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，用勺舀出肉。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，最后的那只钳子，技巧是剪开两边 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。却也铺陈得条理分明 ，丝肉不剩。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，
责任编辑：hdwmn_lw然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；9、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
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