黄晋林虽非专职御厨，晋林因其家中历来注重饮食 ，巧制“樟茶鸭子” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
此外，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，诗赋，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
耳闻目睹 ，四川省成都市人 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“坛子肉” 、最有名的当属陈皮牛肉，授四品衔 ，恭听其言 。但未刊印 。因其家中历来注重饮食 ，此店每日包席最多只承办四桌，考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，使他自幼受到熏陶 。“烧牛头方” 、“香花鸡丝”、辞官后在家闲居 。巫溪等县知事 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被留黄晋林出生于1873年，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，为蓉城各餐馆所罕见。吸引了不少食客 。获慈禧太后赏识，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，周海秋等人均出自他的门下 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，返回四川后曾任射洪 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。一代川菜名师罗国荣、故包席者多奉请柬请其入席 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合，其一生中所带徒弟众多 ，他经营的姑姑筵餐馆，加上在清宫中御膳房供职多年，讲究烹饪，