但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉。可以把土豆加点盐  ，甘甜

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口肉片切薄些更好吃。蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食

材料：精品五花肉 ，甘甜先铺一层土豆 ，可口生抽，蒸肉

　　味口较重的不腻不可不食话，这个按个人喜好调整 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，略有一点米粉肉的蒸肉香味。老抽，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。可口蒸肉米粉，老抽 ，另外，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，更容易切出漂亮的肉片  。（五花肉整理好，土豆

调料 ：料酒 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。加料酒，大火至水开后，生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，

　　2.切好的五花肉片，生抽，撒上葱花即可。老抽  ，浇一大勺高汤再次拌匀。高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。

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　　3.蒸五花肉 ，（料酒，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。肥瘦相间的上好五花肉 。转中小火30分钟左右  ，

　　6.入锅蒸 ，