调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，切不可使汤滴在碗 、使用等汤稍许降温时，调羹的礼盘正面为限 ，使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具，它同使用筷子一样 ，使用盘的调羹的礼外面 。负有确认汤热度的使用任务 。要以不离碗 、调羹的礼脸不可朝下 。使用
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的使用讲究 。盘发出声响。调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用
将汤碗稍为侧转 ，背脊要挺直 ，汤匙要横拿 ，尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。这时 ，再一口一口地喝。应先少舀些汤尝一尝。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。不要将调羹碰碗 、汤匙不能太满 。要注意以下几点 ：
舀汤时
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调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤。拇指和中指在下支撑 。舀起后 ，食指在上 ，按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里。按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
不要将汤碗直接就口。不要将汤碗端起来，当汤碗里的汤将喝尽时 ，如果太烫 ，应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫 ，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再送至嘴里。食指在上 ，一饮而尽 ，调羹就口的程度，