[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，香飘用小火炸鱼卷约2分钟 ，金灿
美味责任编辑 ：hdwmn_lw每半张中放入鱼肉1汤匙 ，炸黄花椒盐1茶匙 。鱼卷卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。猪油1汤匙 ，金灿蛋清1汤匙 ，美味胡椒粉 、炸黄姜及盐、鱼卷酒 、香飘豆腐衣6张 ，金灿胡椒粉少许 ，美味酒1茶匙 ，炸黄②豆腐衣每张切成两半 ，鱼卷加入葱 、蛋清 、
③将炸油烧到八分热后 ，至金黄色捞起装碟 ，与花椒盐一起食用 。
[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，生粉2茶匙，姜汁1／2茶匙 ，葱粒l汤匙 ，猪油与生粉拌匀 。