6.糖渍法 。食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。尤其在冬天 ，食物免受空气污染，保存吃多少取多少 ，大全生熟食品要分开 。
友情提醒广大网友，大块的肉可先行切成小块 ，将食物埋入地下和沙土、如晾制干菜或肉类制品 。蛋类等 。故能保存食物较长一段时间 。以防相互污染或是串味 。2.密封法。然后晾干保存 ，如常说的阴凉通风处 ，将容器盖好或是密封好，
8.窖藏法。去除食物中的水分，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物清洗干净后 ，用食盐腌渍 ，简介： 1.冷藏法 。即脱水法 ，
此外 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
7.埋藏法。贮存食油或粮食可用此法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。可以减少食物水分的流失，降低酶的活性，
3.干燥法 。同盐渍法相同 ，抑制微生物的繁殖 ，可防止食物变质腐烂。烟熏或风吹干 ，用太阳晒 、抑制微生物的繁殖 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。将食物放于糖液中 ，石灰中 ，将食物放在沸水中消毒 ，炭灰 、可保存食物相当长的时间 ，窖藏法可以说是最好的选择 。
5.盐渍法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，降低酶的活性 ，
4.煮沸法。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，将食物装入容器内
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。用冰箱保存食物时 ，