小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢培根切小片 ，下饭胡萝卜 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭胡萝卜切丝待用
2、锅土青蒜 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭培根炒香
5 、锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，
3 、胡萝卜 、魔芋切成细条 ，蒜薹、
材料 ：土豆500克 、洗净锅入油 ，放入蒜片 、土豆切片用清水清洗2遍 ，
红尖椒一根做法 ：
1 、糖 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸过程中不容易糊锅 ，沥干待用 ，最后加点生抽 、蒜片各适量 、另外炸的时候火不要太大 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、