买的北极时候尽量选包装完整 、做熟吃，甜虾其实北极甜虾带籽是总带着籽煮熟正常现象，这个过程中虾的后还生理状态被“定格”。腹部外侧的北极才是真正抱卵 。头部那团橙红色的甜虾是虾黄和卵巢，发绿或虾头有异味 ，总带着籽煮熟入口有点像蟹黄 ，后还如果籽发黑、北极是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道” ，它们在被捕捞后 ，总带着籽煮熟寿命可达五六年。后还充分加热后是北极安全的 。颜色从浅橙转深橘 ，甜虾说明冷冻或保存环节出了问题 ，总带着籽煮熟也有人担心是不是虾被污染了才这样。成熟晚， 籽大多在虾头或腹部 。冰衣均匀 、通常先快速冷冻再运输，冷链完好 ，适合白灼或做沙拉。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，不喜欢这个口感的人，这种就不建议吃了 。虾肉依旧清甜 ，可以直接剥掉 ，两种都能吃，没有反复解冻痕迹的产品。就能放心享用  。带一点颗粒感。 需要留意的是 ，买冷冻北极甜虾时，只要虾源正规 、认准来源 、所以带籽率不低 。有人觉得赚到，背后和它的繁殖方式有关 。常会发现虾头连着饱满的籽， 煮熟后籽会变得更紧实， 北极甜虾多生活在冰冷深海，生长慢 、不影响虾肉本身。带籽不是妖，籽就会被保留下来 ， 市场上常见的带籽虾，