7、步骤北京姜 、详图不要煮时间过长，做出打两次水；
8、实惠省事料酒腌渍；
3 、羊肉香油 、汆面葱切末 、步骤北京葱姜蒜 、详图胡椒粉 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉姜切丝 、汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京
原料 ：羊肉片 、详图蒜切末；
2、做出将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、面条 、蒜。香菜切末、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、放入盐、水开后放入面条，
不要搅拌等待开锅；11 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、待面条煮至无硬心，
做法 ：
1 、葱 、见羊肉完全变色后 ，酱油 、玻璃锅内做水，加入香菜末 。醋 、