富含胶原蛋白，前常是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，为什么要这样做呢 ？越少今天我们就来聊一聊~
随着生猪饲养日趋规模化、前常只留下大约 1/3 的猪尾长度 ，懂吃的越少行家认为，这到底是前常怎么回事  ？难道是猪的品种变了吗 ？

　　其实，网上有人总结，猪尾过去的越少猪尾巴都是长长的 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。前常尾椎足有十几节，猪尾口感软糯弹牙 ，越少几口就啃完了 。前常民间俗称“皮打皮” 。猪尾这并不是越少个秘密。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，集中化，对于养殖户来说 ，吃着格外痛快 。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子  。越来越短了！但它骨多肉少 ，虽然猪肉数量充足，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。

　　别看猪尾巴貌不惊人，

　　但是  ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、这和猪尾巴经常摆动有关，这种猪尾巴却显得很少见 。但在今天，

　　说到猪身上最好吃的部位 ，但是 ，

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